市原にあるBARで使ってる味噌が半端ない件

2018/12/21 ブログ

いよいよクリスマスもまじかに迫ってきましたが皆さんいかがお過ごしですか?

WILDCATでは明日22日に一足早いクリスマスニャイトを開催する以外、他に何もいたしません!!

敢えてもう一度言うと通常営業致します!

のでデートの帰りなんかにちょろっと寄って一杯やってくださいね!

そんなWILDCATのお味噌について・・・

うちの味噌は市原は馬立?にある赤石味噌糀店さんの壱年味噌を使用しております。

大企業さんだと発酵を時短する設備で安く大量に作るんで味わいもへったくれもないお味噌??になります。

赤石さんの味噌は糀から全て手造り!そしてしっかり壱年熟成させるので

香り・味・コクどれをとっても一級品!!

モロキュウにしてもいいしお味噌汁にしてもいいし肉や魚を漬けてもいいし、まさに万能選手でございます!

興味がある方は一度足を運んでみてはいかがですか?

塩糀やお豆造なんかも販売してますから楽しいですよ!

ちょっと道が分かりづらいかもしんないけど・・・

赤石味噌糀店さんのHPはコチラ

http://www.akaishi-miso.com/